Vinarija Žnidarić, Vinarija Đurinski i Vinotočje Vugec organizirali su dva dana vinskog druženja u zaprešićkom vinogorju. Svaka vinarija pripremila je vlastitu vinsko-gastronomsku ponudu i otvorila svoja vrata posjetiteljima ove manifestacije naziva “Rosé & Maline: Okusi ljeta”.
“Htjeli smo napraviti festival vina u paraleli s kvalitetom naših vina. Ono što dajemo u vinima sigurno ćemo davati i u osnovnim segmentima našeg poslovanja prema ljudima. Želimo pružiti maksimalan doživljaj hrane, vina i cjelokupnog doživljaja. Želimo postaviti to na neku razinu, što ide uz paralelu naših vina”, objasnio je Franjo Žnidarić, nositelj OPG-a Žnidarić.

Rosé i domaće maline
Poseban naglasak bio je na spajanju Roséa i domaćih malina. Primarna mirisna nota Roséa je jagoda, a zbog toga je i nastala ideja dodavanja još jednog bobičastog voća- maline – za dodatno osvježenje.
“Srećom imamo OPG Hlašč s kojima surađujemo i oni su nam donirali maline. Spojili smo Rosé s malinama jer se prvenstveno bojom slažu, ali i okusima uz ove ljetne dane. Ova godina nam je klimatski drugačija pa nešto hladnije vrijeme. Bez obzira na to, siguran sam da prija ova kombinacija uz ovakve trenutke”, komentirao je Žnidarić.
Zagorski kiseliš
Ne tako davno Zagorska vina smatrala su se kiselišima i slabe kvalitete, ali danas to više nije slučaj.
“Iskreno bih tu priču ostavio ispod tepiha. To su priče koje više ne treba spominjati. Prošlo je mnogo godina. Kada govorimo o zagorskom kiselišu, danas smo na svjetskoj razini. Osvajamo nagrade svjetskog značaja: bronce, srebra, zlata, i trebamo se ponositi kvalitetom naših vina.
U našim genima je zapisano da volimo kiselija jela i pića. Ostat ćemo na tom kiselišu, ali vrhunskom zagorskom kiselišu. Zato se trebamo ponositi i tim zagorskim kiselišima”, rekao je Žnidarić.
“Kultura ispijanja vina je mnogo veća i ozbiljnija”
Ovakve vrste promocija mnogo znače samim vinarijama i vinarima.
“Mnogo truda stoji iza ovoga. Mnogo rada prije ovog našeg dana, dan ‘D’, kada se sve odvija. Ono što je nama najbitnije je da ljudi odlaze s osmijehom na licu i da bude doživljaj onakav kakav smo i zamislili.
Ovo je tek prva godina i trudit ćemo se da bude iz godine u godinu sve više toga. Da ćemo pružiti sve više i više vinara da se uključuje u ovu priču jer mora nas biti više. Ljudi ima sigurno, moramo samo pružiti uslugu “, dodao je Žnidarić.
Kako govori Franjo Žnidarić Hrvati vole popiti kvalitetno vino.
“Kultura ispijanja vina je mnogo veća i ozbiljnija. Ljudi znaju što žele piti i što je vino. Teško će se progurati loše vino na tržište. Nadam se da smo mi prepoznati po kvaliteti i to je ono što nas vodi – što nam je vodilja”, zaključio je Žnidarić.
Ovo je tek prva godina održavanja manifestacije Rosé & Maline u vinarijama zaprešićke okolice, ali s ovime žele nastaviti i idućih godina. Mnogo posjetitelja privukla je vinska i gastronomska ponuda, ali i druženje uz glazbu.





















Objava Rosé & Maline: Okusi ljeta u Zaprešiću pojavila se prvi puta na TV ZAPAD.